segunda-feira, 19 de janeiro de 2009
Como sugere um legitimo Bistrô ,nós estamos sempre mudando nosso menu.Mas sempre teremos pelo menos um prato de peixe branco ,que poderá variar entre :cherne, robalo, namorado ou garoupa,um de camarão e um de carne.
O Salmão dá o ar da graça de vez enquando e essa semana vamos começar a usar o ATUM.
O Nosso Atum é semi-grelhado,assim ele conserva seu sabor e consistencia incomparáveis.Essa semana estara acompanhando uma salada mediterranea de legumes com fusilli.Um escandalo!
terça-feira, 13 de janeiro de 2009
verão inspirador
O Verão mostrou mesmo a cara!!!Geribá hoje estava linda!!!As cores do céu e do mar estavam inenarraveis.Uma verdadeira benção!
E como beleza traz inspiração ,o Bistrô resolveu sempre ter uma surpresinha no menu. Assim o chef irá aproveitar para testar suas ideias!Vem por ai:
Gaspacho com Camarão
Shots de Ostra com Blood Mary
Creme Brulée de Maracujá
E muito mais!
Até!
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