segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

Como sugere um legitimo Bistrô ,nós estamos sempre mudando nosso menu.Mas sempre teremos pelo menos um prato de peixe branco ,que poderá variar entre :cherne, robalo, namorado ou garoupa,um de camarão e um de carne. O Salmão dá o ar da graça de vez enquando e essa semana vamos começar a usar o ATUM. O Nosso Atum é semi-grelhado,assim ele conserva seu sabor e consistencia incomparáveis.Essa semana estara acompanhando uma salada mediterranea de legumes com fusilli.Um escandalo!

terça-feira, 13 de janeiro de 2009

verão inspirador

O Verão mostrou mesmo a cara!!!Geribá hoje estava linda!!!As cores do céu e do mar estavam inenarraveis.Uma verdadeira benção! E como beleza traz inspiração ,o Bistrô resolveu sempre ter uma surpresinha no menu. Assim o chef irá aproveitar para testar suas ideias!Vem por ai: Gaspacho com Camarão Shots de Ostra com Blood Mary Creme Brulée de Maracujá E muito mais! Até!