segunda-feira, 25 de maio de 2009

Melhor Temporada

As praias estão espetaculares!!Esse fim de semana foi perfeito.Sol e vento bailavam em perfeita harmonia com um mar calmo e convidativo. A vida em Geribá é realmente um presente.Além das maravilhas naturais temos padeiro e fornecedor de organicos que rodam o bairro oferecendo seus produtos fresquinhos.Demais! Aproveito para postar algumas fotos do chef e sua familia curtindo as manhãs desse fim de semana! Até!

quinta-feira, 21 de maio de 2009

Sessão Nostalgia

Nosso Bistrô acaba de completar seu primeiro aninho de vida.Que venha os próximos!!!!Aproveitando a oportunidade vou listar alguns pratos que saíram de nossa cozinha nesse primeiro ano e que marcaram presença- Salada Grega, Tigelinha asiatica de Camarão com Nirá,Salada Niçoise com Atum fresco,Ceviche Picante com Tortilhas integrais,Mix do Mar na manteiga de ervas,Mariscos na manteiga de Vinho Branco com Fritas,Sopa de Agrião,Creme sublime de Abóbora,Risotto ao Funghi,Filet de Peixe com Salada de Batatas ao Yogurt,Steak de Mignon ao barbecue com Fritas,Filet de Atum com Salada Morna,Camarão na chapa com Risotto de Limão,Yakissobas do Bistrô,Steak de Mignon com talharim na manteiga de Sálvia,Cherne na crosta de alecrim,Talharim a Carbonara,Camarão com Penne ao Pesto,Burguer de Salmao com maionese de gengibre...nham nham