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Bistrô da Esquina em BÚZIOS!!!!
RUA VIEIRA CAMARA 11 ... GERIBA ... BUZIOS
Todos os dias apartir de 16h até 00h
Feriados e Fins de Semana apartir de 12h até 00h
Localizado na propria casa do chef Mariano Drummond, o Bistrô oferece um tratamento diferenciado aos seus clientes.
Mariano que iniciou sua paixão pela gastronomia na Universidade Jonhson and Whales de Miami e teve passagem por diversos restaurantes - News Cafe e Cafe del Mar em South beach Miami e Quadrucci, Pecado, Banana Jack e Marriott Hotel no Rio de Janeiro - agora está no comando de seu próprio restaurante.
O chef que é filho de diplomata e já conheceu Japão, Africa do Sul, Grécia, EUA e França mistura a sazonalidade brasileira , receitas de familia e seus conhecimentos adquiridos fora daqui, para elaborar uma refeicao com enfase nos conceitos da slow food.Já nos primeiros dias de vida, o Bistrô da Esquina arrancou elogios entusiasmados de clientes de várias partes do Mundo .
Postaremos aqui nosso menu atual que muda semanalmente com o objetivo de aproveitar as melhores materias primas oferecidas na regiao.
Esperamos sua visita!!!
Todos os dias apartir de 16h até 00h
Feriados e Fins de Semana apartir de 12h até 00h
Localizado na propria casa do chef Mariano Drummond, o Bistrô oferece um tratamento diferenciado aos seus clientes.
Mariano que iniciou sua paixão pela gastronomia na Universidade Jonhson and Whales de Miami e teve passagem por diversos restaurantes - News Cafe e Cafe del Mar em South beach Miami e Quadrucci, Pecado, Banana Jack e Marriott Hotel no Rio de Janeiro - agora está no comando de seu próprio restaurante.
O chef que é filho de diplomata e já conheceu Japão, Africa do Sul, Grécia, EUA e França mistura a sazonalidade brasileira , receitas de familia e seus conhecimentos adquiridos fora daqui, para elaborar uma refeicao com enfase nos conceitos da slow food.Já nos primeiros dias de vida, o Bistrô da Esquina arrancou elogios entusiasmados de clientes de várias partes do Mundo .
Postaremos aqui nosso menu atual que muda semanalmente com o objetivo de aproveitar as melhores materias primas oferecidas na regiao.
Esperamos sua visita!!!
MENU
- Mix do Mar na Manteiga de Limão...Camarão,lula,marisco,salmão e garoupa.
- Camarão Picante com Guaca-Mole Sauce
- Salada de Lula com Rucula ao Honey & Mustard
- Creme de Cenoura com Gengibre
- Steak Mignon com Risoto de Abobora e Gorgonzola
- Filet de Salmão com Arroz Negro do Chef
- Filet de Garoupa com Tiras de Legumes ao alho
- Camarão VM com Risoto de Limão
- Salmão com Penne ao Pesto
- Spaguetti de sardinha a pomodoro
- Spaghetti ao Mar
- Penne ao Pomodoro Fresco
- Pudim de Leite da Fazenda
- Brigadeiro de colher
Personal Chef
O Bistrô da Esquina cede o chef Mariano Drummond para um atendimento personalizado em sua casa!!Sucesso garantido!
Consulte-nos :
bistrodaesquina@gmail.com
22 26231960
22 8149 7262
Consulte-nos :
bistrodaesquina@gmail.com
22 26231960
22 8149 7262
Lua de Mel
Para esse momento tão singular o Bistrô da Esquina oferece um menu especial a ser combinado com o casal.
Contato:
bistrodaesquina@gmail.com
22- 81497262
Contato:
bistrodaesquina@gmail.com
22- 81497262
Recomendações do Bistrô:
Sejam bem vindos ao blog do Bistrô
5 comentários:
Muito charmoso e aconchegante o Bistrõ da Esquina em Búzios. Os pratos do chef Mariano são maravilhosos.
O Bistrô da Esquina é sem dúvida um diferencial na praia de Geribá.
Traz qualidade e uma pitada de sofisticação nas medidas certas!!! Parabéns ao Cheff Mariano! Búzios e seus visitantes agradecem
Este maravilhoso Bistrô foi a salvação para quem fica em Geribá! O casal Mariano e Lia recebem com a maior gentileza, os pratos são dos deuses, o ambiente é lindo, enfim, agora não há mais motivo de sair de Geribá!
Parabéns!!!
Não vejo a hora de experimentar o Philly Steak and Cheese com Chips de Mandioca, deve der muito bom! Breve estarei ai provando essas delícias!
MARIANO VCE ESTÁ MUITO FEIO NA FOTO!!!!!! BRINCADEIRA CUMPADI!!!!!!!!O RESTAURANTE ESTÁ LINDO!!!!!!!!!JÁ JÁ ESTAMOS AI ...É UMA AMEAÇA...LI TE AMO E FILHOTE TAMBEM BJSBJSBJS AMAMOS VOCES JULIE ,PEPE, BEY E DU
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